El subsecretario de Planificación Industrial de la provincia, Roberto Tarnowski se refirió al desarrollo del Polo Esenciero que abarca a productores de la zona de El Soberbio y contó que “se completaron las capacitaciones que se dictaron en tres oportunidades a productores primarios y a quienes trabajan en grupos consorciados en la destilación de esencias. Se hizo hincapié en las técnicas productivas para mejorar la calidad y sobre los proyectos. También se hizo entrega de cerca 70 mil plantines de menta y citronella que fueron rejuvenecidos en su parte biológica”, explicó a Noticias y Canal 2
“Los plantines entregados permiten una mejora no genética, pero sí de revitalización de sus propiedades dado que los que se están utilizando actualmente son hijas de plantas que ya están agotadas en su capacidad productiva. Sin embargo, a partir de ahora se podrá duplicar o triplicar la capacidad de aceite a partir de una misma superficie plantada”, añadió Tarnowski. Los plantines fueron entregados a los grupos de productores que participaron en las capacitaciones. Por otra parte, destacó que se está trabajando en kits para entregar como reemplazo de destiladores obsoletos de algunos grupos consorciados que actualmente usan tacho de acero de carbono con fuego directo, para que puedan usar un sistema de acero inoxidable con calderín. Por este motivo, es que deberán dictar nuevas capacitaciones para encarar esta nueva etapa. Se trata de un proyecto donde trabajan desde el Ministerio de Industria de la provincia junto con el Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Biofábrica y la Municipalidad de esta localidad.
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