El Clúster Apícola Provincial está cerrando algunos de los proyectos que se iniciaron el año pasado y en tal sentido culminó la asistencia técnica que apuntó a incrementar el volumen de la producción, que se brindó a productores de miel, y se inició la cosecha con buenos resultados a partir de que hubo rendimiento de las colmenas
Así lo afirmó a Noticias y Canal 2 el coordinador del Clúster Apícola por parte del Ministerio del Agro y la Producción, Alejandro Prieto, quien además destacó que el clima que acompañó la temporada con buena floración y fue bien aprovechado por las colmenas a partir de que se rondó en los 20 kilos de cosecha por cada una. "La sala de extracción de la Cooperativa Apóstoles tiene cerca de 14 mil kilos cosechados hasta el momento, algo que hace mucho tiempo no se daba. Esto a partir de que se incrementó la asistencia técnica en los apiarios y la cooperativa brinda el servicio de extracción", resaltó. En tanto contó que de manera similar están trabajando cooperativas en Aristóbulo del Valle y 25 de Mayo. En lo referente a la etapa de procesamiento, Prieto dijo que se hizo un relevamiento sobre las necesidades de las cooperativas en cuanto a infraestructura, "se hará una compra de los materiales para llevar adelante la renovación y mejoramiento de las salas", y destacó el trabajo realizado en la Cooperativa Bosque Misionero de San Pedro junto a la Municipalidad local para construir una sala de extracción.
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